Meniu Via29 - Locatie Santandrei

PEŞTE

File de şalău cu sos alb si lamaie. --- 39 lei

smântână vegetală, fasole verde, șalău, ulei, lamâie, sare, piper (180/150 g)

File de şalău în crustă crocantă şi sos tartar --- 39 lei

șalău, sos de maioneză, fulgi de porumb, ouă, castraveți murați, roșii cherry, capere, lămâie, spanac, piper, sare;(200/50 g)

File de păstrăv cu sos de hribi şi legume la tigaie --- 39 lei

păstrăv, hribi, lamâie, roșii cherry, spanac, usturoi, condiment, piper, sare; (180/50 g)

File de biban pe pat de spaghete negre
cu sos de vongole proaspete --- 51 lei

biban, vongole, făină de grâu, ouă, lămâie, vin, spanac, usturoi, sare; (180/200 g)

Somon pe pat de ravioli cu creveţi şi sos de roşii proaspete --- 51 lei

somon, făină de grâu, ouă, lămâie, sare, piper, creveți; (180/50/50 g)

Fructe de mare la grătar --- 72 lei

caracatiță, creveți, somon, șalău, calamari, sepie, piper, sare; (250 g)

Ton la grătar --- 51 lei

ton, spanac, lămâie, piper, sare; (180 g)

Gamberoni dello chef --- 49 lei

creveți, coniac, usturoi, chilli, sare, piper, busuioc, cous-cous; (200 g)

Calcan cu Fructe de Mare la cuptor --- 72 lei

file de calcan, midii, vongole, calamar, sepie, creveți, usturoi roșii cherry, busuioc, vin alb, sare, piper, condiment; (200 g)